Amarantus

Amarantus zwany także szarłatem (Amaranthus L.), to rodzaj roślin pochodzący z obszaru subtropikalnej Azji i Ameryki południowej. Przed odkryciem Ameryki, wraz z kukurydzą, fasolą i ziemniakami, stanowił podstawę pożywienia Inków, Majów i AztekówNaturalnie nie zawiera glutenu, dzięki czemu sprawdzi się w diecie osób chorujących na celiakię

Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, w miejscu niedostępnym dla małych dzieci.

Kraj pochodzenia: Indie

Termin ważności: Wszystkie nasze produkty posiadają aktualny termin przydatności do spożycia i pochodzą z regularnych dostaw.

Każdy produkt posiada etykietę informującą o dacie przydatności do spożycia, kraju pochodzenia oraz jego składnikach.

Zastosowanie:

Naturalnie nie zawiera glutenu, dzięki czemu sprawdzi się w wielu rodzajach diet

• ziarno amarantusa może być podstawą placków zbożowo-warzywnych oraz dodatkiem do potraw gotowanych i duszonych
• idealnie nadaje się jak dodatek do zapiekanek i ciast - ciastka z amarantusem są pożywne i bezglutenowe
• możemy wykorzystać go również do deserów poprzez gotowanie na mleku

Charakterystyka ziarna:

• Amarantus zawiera białko o doskonałym składzie aminokwasowym, lepszym nawet niż białko sojowe.
• Zawartość żelaza w nasionach amarantusa jest nawet 5-krotnie wyższa niż w pszenicy czy szpinaku.
• Zawiera najwięcej tłuszczu spośród roślin zbożowych, głównie kwas linolowy i oleinowy.
• Duża zawartość błonnika powoduje poprawę perystaltykę jelit i zapobiega zaparciom. Amarantus może być stosowany w diecie kobiet w ciąży oraz osób starszych i chorujących na niedokrwistość, dzięki zawartości łatwo przyswajalnego żelaza i wapnia.
• Zawiera skwalen, który wykazuje właściwości przeciwzapalne, przeciwbólowe i przeciwalergiczne przez co zwiększa odporność organizmu.
• Amarantus nie zawiera glutenu, dlatego może być stosowany w diecie osób chorujących na celiaklię oraz z nadwrażliwością i alergią na gluten.

Wartości odżywcze w 100g:

• Wartość odżywcza: 100g
• Wartość energetyczna: 1465 kJ / 350 kcal
• Tłuszcz: 52 g
• - w tym kwasy tł. nasycone: 1,7 g
• Węglowodany, w tym: 58 g
• - cukry: 1,4 g
• Błonnik: 5,5 g
• Białko: 12,2 g
• Sól: 0,04 g

Opakowanie produktu:

Produkt pakowany jest w opakowanie typu "doypack" ze struną, co pozwala na zachowanie długiej świeżości, gdyż można takie opakowanie wielokrotnie otwierać i zamykać, a samo opakowanie jest trwałe - istotne podczas transportu.

• bardzo dobra wytrzymałość mechaniczna,
• solidne strunowe zamknięcie wielokrotnego użytku,
• wysoka barierowość, chroniąca produkty przed wpływem czynników zewnętrznych
• czytelna etykieta zawierająca termin przydatności do spożycia, wagę, numer partii i kraj pochodzenia danego produktu.

Nasze opakowania posiadają certyfikat PZH i są dopuszczone do kontaktu z żywnością.