Ostropest plamisty

Ostropest plamisty (Silybum marianum L.) to roślina z rodziny astrowatych wywodząca się głównie z obszaru śródziemnomorskiego i Afryki Północnej. Na przestrzeni wieków rozprzestrzenił się w wielu innych regionach świata, a w Polsce stał się rośliną uprawną. Ziarna ostropestu plamistego zaliczamy do grona superfoods ze względu na wyjątkowe właściwości odżywcze. Wysoka zawartość sylimaryny powoduje, że jest on stosowany w celu wzmocnienia wątroby i nerek.

Ziarna w naszej ofercie pochodzą tylko z polskich upraw.

Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, w miejscu niedostępnym dla małych dzieci.

Kraj pochodzenia: Polska

Termin ważności: Wszystkie nasze produkty posiadają aktualny termin przydatności do spożycia i pochodzą z regularnych dostaw.

Każdy produkt posiada etykietę informującą o dacie przydatności do spożycia, kraju pochodzenia oraz jego składnikach.

Zastosowanie:

Charakterystyka ziarna:

• w literaturze głównie wymienia się korzystne działanie ostropestu na wątrobę, które znane już było w starożytnej Grecji i Rzymie
• ostropest plamisty jest bogaty w sylimarynę, flawonoidy, witaminę C i K oraz fitosterole i kwas linolowy.
• zawarta w ziarnach sylimaryna jest silnym przeciwutleniaczem, która jest stosowana do wytwarzania leków zwalczających marskość wątroby, żółtaczkę oraz leczenia nowotworów
• ostropest plamisty jest szeroko stosowany w przemyśle farmakologicznym
• regularne zażywanie ostropestu w postacie ziaren lub oleju przyspiesza wytwarzanie nowych komórek wątroby i ma działanie odtruwające oraz ochronne przed takimi truciznami jak alkohol, dwusiarczek węgla, pestycydy a nawet muchomorem sromotnikowym

Zastosowanie:

• jako wsad do: koktajli, owsianki, deserów
• popularny dodatek do wielu sałatek i zup
• nasiona ostropestu można wykorzystać do przyrządzenia nalewki
• olej z ostropestu podobnie jak z ogórecznika i wiesiołka naniesiony bezpośrednio na skórę nawilża ją i przyspiesza regenerację

Wartości odżywcze w 100g:

• Wartość odżywcza: 100g
• Wartość energetyczna: 1657 kJ/403 kcal
• Tłuszcz, w tym: 34 g
• - kwasy tł. nasycone: 4,7 g
• Węglowodany, w tym: 1,5 g
• - cukry: 1,1 g
• Błonnik: 20 g
• Białko: 40 g
• Sól: 0,00 g

Opakowanie produktu:

Produkt pakowany jest w opakowanie typu "doypack" ze struną, co pozwala na zachowanie długiej świeżości, gdyż można takie opakowanie wielokrotnie otwierać i zamykać, a samo opakowanie jest trwałe - istotne podczas transportu.

• bardzo dobra wytrzymałość mechaniczna,
• solidne strunowe zamknięcie wielokrotnego użytku,
• wysoka barierowość, chroniąca produkty przed wpływem czynników zewnętrznych
• czytelna etykieta zawierająca termin przydatności do spożycia, wagę, numer partii i kraj pochodzenia danego produktu.

Nasze opakowania posiadają certyfikat PZH i są dopuszczone do kontaktu z żywnością.