Pasternak suszony grys

Pasternak suszony (Pastinaca sativa) to aromatyczne warzywo korzeniowe należące do rodziny selerowatych, od wieków cenione w kuchni europejskiej za swój wyjątkowy smak i wartości odżywcze. Choć dziś nieco mniej popularny niż kiedyś, wciąż pozostaje cennym składnikiem wielu tradycyjnych i nowoczesnych dań.

Po wysuszeniu pasternak zachowuje swój naturalny, słodkawy i lekko korzenny smak, przypominający połączenie marchewki i pietruszki, z delikatną nutą anyżu. Dzięki temu stanowi doskonały dodatek do mieszanek przyprawowych oraz naturalną alternatywę dla sztucznych wzmacniaczy smaku.

Pasternak suszony jest źródłem błonnika, witamin z grupy B, witaminy C i E, a także składników mineralnych, takich jak potas, magnez, mangan i fosfor. Świetnie sprawdza się jako składnik zup, kremów, bulionów warzywnych, sosów oraz dań jednogarnkowych. Może być również wykorzystywany w domowych pasztetach, farszach i pieczeniach, dodając im głębi smaku i wartości odżywczych.

Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, w miejscu niedostępnym dla małych dzieci.

Kraj pochodzenia: Polska

Termin ważności: Wszystkie nasze produkty posiadają aktualny termin przydatności do spożycia i pochodzą z regularnych dostaw.

Każdy produkt posiada etykietę informującą o dacie przydatności do spożycia, kraju pochodzenia oraz jego składnikach.

Zastosowanie:

Zastosowanie w kuchni:

• dodatek do zup, kremów i bulionów warzywnych
• składnik domowych kostek rosołowych i mieszanek przyprawowych
• urozmaicenie sosów, pieczeni i dań jednogarnkowych
• aromatyczny element farszów i pasztetów warzywnych
• dodatek do zapiekanek i potraw mięsno-warzywnych
• naturalny wzmacniacz smaku w diecie wegetariańskiej i wegańskiej
• składnik mieszanek warzywnych dla gryzoni i królików

 Wartości odżywcze w 100g:

• Wartość energetyczna: 348,9 kJ/ 51,8 kcal
• Tłuszcz, w tym: 0,6 g
• - kwasy tł. nasycone: 0,09 g
• Węglowodany, w tym: 15,5 g
• - cukry: 1,6 g
• Błonnik: 4,5 g
• Białko: 1,6 g
• Sól: 0,01 g

Opakowanie produktu:

Produkt pakowany jest w opakowanie typu "doypack" ze struną, co pozwala na zachowanie długiej świeżości, gdyż można takie opakowanie wielokrotnie otwierać i zamykać, a samo opakowanie jest trwałe - istotne podczas transportu.

• bardzo dobra wytrzymałość mechaniczna,
• solidne strunowe zamknięcie wielokrotnego użytku,
• wysoka barierowość, chroniąca produkty przed wpływem czynników zewnętrznych
• czytelna etykieta zawierająca termin przydatności do spożycia, wagę, numer partii i kraj pochodzenia danego produktu.

Nasze opakowania posiadają certyfikat PZH i są dopuszczone do kontaktu z żywnością.