Ziele angielskie ziarno

P

Najlepsza jakość, 100% naturalne

Składniki: ziele angielskie

Ziele angielskie to przyprawa pochodząca z Jamajki, jako roślina uprawiana również w Meksyku, Brazylii, Wenezueli, Wietnamie, Tajlandii i Indiach. Bywa stosowane zamiast pieprzu czarnego. W przetwórstwie mięsnym wykorzystywane jest w produkcji kiełbas i galaretek. Znakomicie nadaje się też do tłustych sosów, potraw mięsnych, podrobów, sałatek rybnych. Jest to też przyprawa wykorzystywana w przemyśle cukierniczym do ciast.

Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, w miejscu niedostępnym dla małych dzieci.

Kraj pochodzenia: Meksyk

Termin ważności: Wszystkie nasze produkty posiadają aktualny termin przydatności do spożycia i pochodzą z regularnych dostaw.

Każdy produkt posiada etykietę informującą o dacie przydatności do spożycia, kraju pochodzenia oraz jego składnikach.

Informacje o alergenach:

Na terenie zakładu wykorzystywane są: gorczyca, orzechy i nasiona sezamu.

Zastosowanie:

Zastosowanie w kuchni:

• ziele angielskie świetnie sprawdza się w połączeniu z aromatycznymi przyprawami, jak cynamon, gałka muszkatołowa, goździki, czosnek i imbir
• w kuchni bliskowschodniej ziele angielskie jest stosowane do doprawiania dań mięsnych oraz jako dodatek do likierów
• wykorzystuje się do przyprawiania zup, sosów, gulaszów, mięs i marynat
• ziele angielskie można dodawać do kompotów i sałatek

Zastosowanie w lecznictwie:

• substancje zawarte w zielu angielskim mają właściwości przeciwzapalne i przeciwbólowe, m.in. zmniejszają dolegliwości towarzyszące zapaleniom stawów oraz bóle mięśni
• w ziołolecznictwie z ziela angielskiego przygotowuje się pastę, którą można wykorzystać jako maść uśmierzającą ból mięśni i stawów
• ziele angielskie może okazać się przydatne w walce ze wzdęciami
• wykazuje działanie hamujące wzrost bakterii Escherichia coli i listeria monocytogenes
• ma właściwości przeciwutleniające za które odpowiadają eugenol, kwercetyna i garbniki oraz witamina C
• potas obecny w zielu angielskim ma korzystny wpływ na układ krążenia przez zdolność do rozszerzania naczyń krwionośnych i obniżanie ciśnienia krwi

Ziele angielskie może powodować reakcje alergiczne u osób ze skłonnościami do alergii. Dodatkowo ziele angielskie może nasilać dolegliwości w chorobie wrzodowej żołądka, dwunastnicy, chorobie refluksowej oraz we wrzodziejącym zapaleniu jelita, dlatego osoby z tymi schorzeniami powinny zrezygnować z używania ziela angielskiego.

Wartości odżywcze w 100g:

• Wartość odżywcza: 100g
• Wartość energetyczna: 1115 kJ / 262 kcal
• Tłuszcz: 8,7 g
• - w tym kwasy tł. nasycone: 2,5 g
• Węglowodany, w tym: 72,2 g
• - cukry: 0,6 g
• Błonnik: 21,6 g
• Białko: 6,09 g
• Sól: 0,77 g

Opakowanie produktu:

Produkt pakowany jest w opakowanie typu "doypack" ze struną, co pozwala na zachowanie długiej świeżości, gdyż można takie opakowanie wielokrotnie otwierać i zamykać, a samo opakowanie jest trwałe - istotne podczas transportu.

• bardzo dobra wytrzymałość mechaniczna,
• solidne strunowe zamknięcie wielokrotnego użytku,
• wysoka barierowość, chroniąca produkty przed wpływem czynników zewnętrznych
• czytelna etykieta zawierająca termin przydatności do spożycia, wagę, numer partii i kraj pochodzenia danego produktu.

Nasze opakowania posiadają certyfikat PZH i są dopuszczone do kontaktu z żywnością.