Etykiety
- Nowość
MLEKO NIEPASTERYZOWANE PROSTO OD KROWY zrobi się zsiadłe i twarożek 1 litr
Koszty dostawy wybranego produktu
Cena dostawy dotyczy tego produktu (w wybranym wariancie - jeśli dotyczy). Może się ona zmienić po dodaniu innych produktów do koszyka.
Kod produktu: 16CA-10034
Opis produktu
Witaj w sklepie ze zdrową żywnością NATURINI
Oferujemy Państwu szeroką gamę lokalnych, zdrowych i naturalnych, produktów takich jak: zimnotłoczone oleje, świeżo wypiekane chleby bezglutenowe aromatyczne przyprawy, słodkie miody oraz bakalie z całego świata. Znajdziecie u nas także owoce liofilizowane, szeroki wybór produktów bezglutenowych oraz smakowitą dziczyznę i wołowinkę. Produktów z wkładami chłodniczymi jak sery, jogurty, mleka, mięsą nie wysyłamy w piątki.
MLEKO NIEPASTERYZOWANE 1 litr
Co to jest mleko niepasteryzowane?
Mleko niepasteryzowane, zwane też surowym, to mleko, które nie zostało poddane procesowi pasteryzacji (ogrzewaniu do wysokiej temperatury w celu zniszczenia bakterii) ani homogenizacji (rozbijaniu cząsteczek tłuszczu). Jest to produkt w 100% naturalny, taki, jaki stworzyła natura, trafiający do konsumenta bezpośrednio po udoju i schłodzeniu.
Główne cechy mleka surowego
Mleko prosto od krowy posiada szereg unikalnych cech, które odróżniają je od mleka dostępnego w sklepach:
- Jest "żywym" produktem: Zawiera naturalną mikroflorę bakteryjną, w tym bakterie kwasu mlekowego, które są korzystne dla naszego układu pokarmowego.
- Pełny profil składników odżywczych: Zachowuje wszystkie witaminy, minerały, enzymy i białka w ich naturalnej, niezmienionej formie.
- Naturalna struktura tłuszczu: Niehomogenizowane mleko posiada większe kuleczki tłuszczu, co sprawia, że jest on inaczej trawiony. Z czasem na powierzchni tworzy się naturalna warstwa śmietanki.
- Specyficzny smak i zapach: Smak mleka surowego jest pełniejszy, bardziej kremowy i może się nieznacznie różnić w zależności od pory roku i diety krowy (np. pastwisko vs. kiszonki).
To dzięki tej Pani obok możemy delektować się mlekiem naturalnym o znakomitych właściwościach:
Główne Zalety Zdrowotne i Odżywcze
Zalety picia mleka niepasteryzowanego (zdrowotne i odżywcze)
Picie prawdziwego, surowego mleka wiąże się z wieloma korzyściami, które zostały utracone w procesach przemysłowych:
1. Lepsza przyswajalność składników odżywczych
- Enzymy trawienne: Mleko surowe zawiera naturalne enzymy (np. laktazę, lipazę, fosfatazę), które pomagają w trawieniu laktozy, tłuszczów i białek. Dzięki nim, mleko to jest często lepiej tolerowane przez osoby z wrażliwością na mleko pasteryzowane.
- Witaminy i minerały: Wysoka temperatura pasteryzacji niszczy lub zmniejsza aktywność wielu witamin (np. C, B1, B12, kwasu foliowego). W mleku surowym są one obecne w pełnym składzie i lepiej przyswajalne.
2. Wsparcie układu odpornościowego
- Naturalne przeciwciała i immunoglobuliny: Mleko krowy, podobnie jak ludzkie, zawiera substancje wspierające odporność (np. laktoferynę, lizozym), które są wrażliwe na ciepło i w mleku pasteryzowanym są nieaktywne.
- Probiotyki: "Dobre" bakterie obecne w surowym mleku pomagają kolonizować jelita, wspierając zdrową florę bakteryjną, która jest kluczowa dla ogólnej odporności organizmu.
3. Mniejsze ryzyko alergii i astmy
- Badania naukowe sugerują, że dzieci wychowujące się na gospodarstwach i pijące surowe mleko mają znacznie niższe ryzyko rozwoju alergii pokarmowych, egzemy oraz astmy. Przypuszcza się, że "surowa" struktura białek i obecność naturalnej mikroflory "uczy" układ odpornościowy prawidłowych reakcji.
4. Czysty, naturalny skład
- Wybierając mleko od lokalnego, zaufanego rolnika, masz pewność, że nie zawiera ono żadnych sztucznych dodatków, mleka w proszku, stabilizatorów czy konserwantów, które czasami można znaleźć w produktach mlecznych o długim terminie przydatności.
5. Wsparcie lokalnych rolników i dobrostanu zwierząt
- Zakup mleka niepasteryzowanego często wiąże się z bezpośrednim kontaktem z gospodarstwem. Pozwala to wspierać małe, rodzinne gospodarstwa, które dbają o krowy i jakość produktu, a nie o masową, przemysłową produkcję. Krowy żywione naturalnie (pastwiskowo) dają mleko o lepszym składzie kwasów tłuszczowych (więcej Omega-3).
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Wystaw opinię o produkcie
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google
