Etykiety
- Bestseller
Pieprz kolorowy
Najlepsza jakość, 100% naturalny
Składniki: pieprz czarny, pieprz biały, pieprz zielony, pieprz czerwony
Koszty dostawy wybranego produktu
Cena dostawy dotyczy tego produktu (w wybranym wariancie - jeśli dotyczy). Może się ona zmienić po dodaniu innych produktów do koszyka.
Kod produktu: 432
Opis produktu
Pieprz jest przyprawą wywodzącą się z Indii, ale rozpowszechnioną na całym świecie. Obok Indii głównymi producentami są Malezja, Indonezja i Brazylia. Zastosowań pieprzu jest mnóstwo. Dodaje się go prawie do wszystkiego (od nabiałów po każdy typ mięsa). Biały pieprz (uzyskiwany po uprzednim wymoczeniu, osuszeniu i otarciu pieprzu czarnego) jest łagodniejszy i wykorzystywany zwłaszcza w produkcji galaretek rybnych. Pieprz zielony (niedojrzałe owoce pieprzu czarnego trzymane np. w occie) znakomicie nadaje się do zup.
Wszystkie odmiany pieprzu są dostępne w naszym sklepie.
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, w miejscu niedostępnym dla małych dzieci.
Kraj pochodzenia: Indie
Termin ważności: Wszystkie nasze produkty posiadają aktualny termin przydatności do spożycia i pochodzą z regularnych dostaw.
Każdy produkt posiada etykietę informującą o dacie przydatności do spożycia, kraju pochodzenia oraz jego składnikach.
Informacje o alergenach:
Na terenie zakładu wykorzystywane są: gorczyca, orzechy i nasiona sezamu.
Zastosowanie w kuchni:
- pieprz kolorowy jest idealnym połączeniem wszystkich rodzajów pieprzy i zarazem jest popularnym dodatkiem do mięs i zup
- jest to stosunkowo ostra przyprawa, która ma charakter uniwersalny i może być stosowany do bardzo wielu rodzajów potraw.
- pieprzu w całości używa się do mięs, ryb, zup, sosów, bulionów oraz marynat. Ważne, aby dodać go na początku przyrządzania potrawy, dzięki czemu zdąży się wydobyć jego charakterystyczny, lekko palący smak
Zastosowanie w lecznictwie:
- właściwości zdrowotne pieprzu wynikają z zawartości piperyny - alkaloidu, który występuje w wierzchniej warstwie skórki pieprzu
- dzięki zawartości piperyny, pieprz zwiększa przyswajalność składników odżywczych, witamin i składników mineralnych co spowalnia proces powstawania nowych komórek tłuszczowych
- działa odkażająco i przeciwzapalnie na organizm
- piperyna jest także bardzo silnym antyoksydantem. Ma potencjalne działanie przeciwnowotworowe.
Wartość odżywcza: 100g
- Wartość energetyczna: 1668 kJ/ 327 kcal
- Tłuszcz, w tym: 3,1 g
- - kwasy tł. nasycone: 0,1 g
- Węglowodany, w tym: 58,1 g
- - cukry: 0 g
- Błonnik: 0 g
- Białko: 10,4 g
- Sól: 0 g
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Wystaw opinię o produkcie
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google
